Tårtöverdrag

Igår kväll skulle jag ha träffat Tess och Surran, men Tess kunde inte. Men som tur var kom jag på att jag skulle blanda och färga in pastan och marsipanen. Det var ingen jättekul uppgift kan jag säga, fick väldigt ont i underarmarna av allt knådande och slit. Men jag tror det blev bra faktiskt, fin färg blev det. Färgade in 2 kg och blandade ytterliggare 2 kg. Har nu lite kvar i reserv.

Jag smakade självklart på blandningen när jag höll på och det blev mycket godare när man blandade pastan med marsipanen, det blev inte lika sött.

Men om jag hade tänkt ordentligt innan så hade jag nog köpt färdigfärgad marsipan. Visst, den ska vara lite svårare att arbeta med, men i den värme vi har nu så spelar det nog ingen roll. :)

Såg ni förresten på Leila bakar igår, repris iofs, men de hade med en tjej som är drottning över sockerpasta! Hon gjorde grymma grejer och nu vill jag gå kurs hos henne!!!

Ikväll blir det tårtbotten-bakning för hela slanten. Det ska bakas 8 bottnar (shit, trodde det var 6st, men kom på nu när jag skrev det, 8st!!!) De ska vara i ugnen 40 minuter, det är över 5 timmar och så ska man ju göra smet, bröa former och diska allt mellan gångerna....Hualigen vad trött jag kommer att vara i morgon när det är dags för tårtmontering. Men förhoppningsvis går det bra på fredagen så att jag kan lägga mig tidigt, ska ju upp tidigt på lördagen igen!

Kommentarer
stina

hannah du måste ta hjälp av niklas tycker jag, han får hjälpa dig så du inte får ont i armarna. usch får lite dåligt samvete när jag läser detta, tänk om du blir helt sjuk av allt detta med tårtorna :( jaja kan trösta dig med att jag och johan oxå är fallfärdiga vid det här laget. jag ringde och grät till mamma och pappa igår kväll, dom blev jätteoroliga och sen ringde pappa hela kvällen och började inbilla sig både det ena och det andra. haha idag skäms jag lite, "hej jag heter stina och är lika gammal som noah" ;)

puss o kram

2009-07-02 @ 11:53:37
Hannah

jag tycker det är Superkul att fixa med tårtorna, är bara otränad och svag i armarna!!!! :)

2009-07-02 @ 12:52:49
Nanna

Du är så jäklans duktig och jag är så glad att jag ska få smaka dom :D

2009-07-03 @ 10:58:33
Evis

Lycka till vännen, duktiga du!

2009-07-03 @ 20:53:14
Hemsida/blogg: http://evisus.blogg.se/
bror

ser fram emot att smaka senare idag

kram

2009-07-04 @ 08:46:19



Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0