Bättre sent än aldrig

Förra söndagen var jag på kurs på Medborgarskolan. Det var då dags för kurs i moussetårtor. Vi fick välja mellan att göra en jordgubbsmousse på en botten som var rabarberkladdkaka eller päronmousse och kardemummamousse på en botten av vaniljkladdkaka. Jag valde den med jordgubb och rabarber.

Det var jättekul att få baka lite nya grejer, men tyvärr var vi två och två, hade ju helst velat vara själv eftersom jag har sånt kontrollbehov... ;) Hon jag var med var inte så duktig på att blanda grejerna tyvärr...

Men till slut fick vi fina tårtor att ta med oss hem, vi dekorerade med rabarber och sen en spegel av rabarber"gelé". Det blev oxå väldigt väldigt gott.

Vi fick även göra vanlig chokladkladdkaka med hallonmousse. Detta blev inte en tårta utan små bitar till fikat. Man tog en liten utstickare och tog ut en massa rundlar från kladdkakan. Lindade plast runt, typ OH-film, och sen spritsade vi ner moussen. In i frysen och sen ströade vi kakao över toppen när de var färdiga. Myyycket smarrigt!

Har tyvärr inga bilder, för jag glömde fota innan Niklas högg in! :)
Snart blir det mer tårtbak. Har två uppdrag samma vecka, det är även samma vecka jag själv fyller år, men då blir det nog bara scones och muffins tror jag.
Ni får se bilder på de tårtorna sen när det är dags.

"Nobody puts Baby in a corner"

Mycket känd replik, speciellt för oss tjejer. :)

Nu har Patrick Swayze gått bort och vi sörjer.

Det blir helt klart till att titta på filmen så snart som möjligt, man kan verkligen se den hur många ggr som helst, den är lika bra varje gång!!!


Trevligt besök hos Malin, Dan, Zoe och Felix

I söndags fick vi åka och hälsa på Felix. Jag hade bakat chokladcupcakes med hallonfrosting och vitchoklad-ganache. Det blev några rosa och några blå muffins och de blev jättegoda. Jag kan tycka att creem cheese frosting smakar lite speciellt men med hallon i så blev det mumma.


Det är synd på fina muffinsformar bara när man gör mörka muffins eftersom formen knappt syns. Får nog bli ljusa cupcakes i mina nya fina rosa formar...

Men till det viktiga! Vi träffade familjen Germain som nu är 4st. Felix verkar vara en nöjd liten prick, han sov och åt mest hela tiden. Under middagen somnade han i min famn, sååå mysigt.

Vi hängde lite i lekparken med Zoe och vädret var riktigt skönt. Och vi passade alla på att lattja lite. :)






Och bilder på Felix så klart :)


Och det här var Zoe precis när hon var född, lite lika ser man att de är om man kollar noga (kanske inte på just de här bilderna, men i verkligheten)

Sen blev det badning för Zoe innan vi åkte hem


Beställning och leverans

Jag beställde nyligen lite prylar från kakburken och vilket härligt paket det blev


Marsipan, modelleringschoklad, muffinsformar, verktyg, färger m.m. Så nu måste allt testas. :)

Bild på Felix

Har snott Dans bild från Fejjan. Ska självklart ta massor med bilder själv så fort vi får träffa snuttisen.


Felix

Igår blev Zoe storasyster och Niklas blev morbror till en liten kille. Felix bestämde sig för att komma ut till oss lite tidigare än tänkt, men bara ca 12 dagar. :)

Felix William.

Jag längtar efter att få träffa honom. Och nu måste jag skynda på lite med min present, trodde ju att jag hade lite mer tid på mig, men ICKE. Fast det gör ingenting alls egentligen, jag får bara jobba lite hårdare helt enkelt.

Tävling

Här kan man vara med och tävla

http://cutecakes.blogg.se/ - se inlägget "Tävling Tävling!" som lades upp 090831. Här hittar ni även smaskiga recept och idéer till bakning.

 


RSS 2.0